Lá da casa do Maurice

Acontecimento do dia: o restaurante Chez Maurice, na rue de Vinaigriers, aqui pertinho de onde a gente está. Pequeno, aconchegante, popular (dividimos uma mesa com dois senhores ingleses). Indicação de um site curioso, Mmmm, e do nosso guia Routard (depois que entramos num traiteur asiatique, pagamos pouco e comemos mal, decidimos só entrar em lugares com alguma recomendação). Sem dúvida, nosso melhor almoço desde que chegamos, a €9,50 o menu. Vamos a ele! Para M. Simpson, salade piemontèse (maionese de batatas, com pedacinhos de presunto, de tomate e salsinha), batatas fritas e boulettes (2 almôndegas grandes, com coentro à vontade e um pouco de pimenta preta, crocantes do lado de fora, praticamente cruas do lado de dentro). De sobremesa, pudim de caramelo. Para Mlle. Grotto, salade piemontèse, andouillette com mostarda (para os já iniciados, uma espécie de tripa gorda argentina... deliciosa, como não podia deixar de ser), salada (alface lisa) e mousse de chocolate... Ulálá!